Sandwich Gourmet de Pollo a la Plancha

Si eres fanático de las comidas rápidas, vamos a darte una receta que te encantará. Cocinar cosas rápido, no quiere decir que debas dejar de comer sabroso, sino que puedes darte un toque gourmet a un plato sencillo.
A continuación te lo demostramos.

Receta de Sandwich Gourmet a la Plancha

 

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Para esta receta necesitarás:
•250 grs. de pechuga de pollo, cortadas en filetes
•8 cucharaditas de aceto balsámico
•8 rebanadas de pan integral con semillas
•6 cucharadas de yogurt natural
•Unas pocas hojas de lechuga cortadas en tiras
•Tiras de remolacha
•Sal y pimienta a gusto
Lo primero es cocinar las pechugas de pollo. La debes de cortar en files y colocarles el aceito balsámico alrededor de las pechugas y cocinarlas con esto mismo. Deben de quedar con el gusto bien impregnado.
Cuando el pollo este hecho dejar enfriar y cortar en tiras.
Ahora vamos a tostar las rebanadas de pan. Colocamos las tiras del pollo arriba de las tostadas.
El yogurt integral debe mezclarse con la lechuga y las tiras de remolacha. Revolver bien para que los sabores se mezclen. Puedes condimentar a gusto.
Finalmente coloca otro pan tostado encima, corta por la mitad y sirve.
¿Un toque distinto para tus sándwich verdad?
Es muy fácil de hacer, no te llevará más de 15 minutos y puedes cocinar algo nutritivo en poco tiempo.
Esperamos tus comentarios para que nos digas cómo te fue.