Receta de Fainá de Zapallitos

Una receta saludable que permite incorporar verduras a una comida que a todos les gusta. Es ideal para hacer que los más pequeños coman verduras, o para introducirlas para quien no tiene mucha costumbre.

Ingredientes de la tarta de Zapallitos

•1/2 kilo de zapallitos
•1 huevo y dos claras
•1/2 taza de leche
•1/2 taza de harina
•1 cdta de polvo de hornear
•sal y pimienta
Comenzamos la receta lavando los zapallitos, sacándole las cáscaras y los rallamos.
En un recipiente aparte, colocar el huevo con las 2 claras y la leche y batir bien. De a poco agregar la harina, el polvo de hornear y condimentar a gusto.
Por último agregar los zapallitos y mezclar muy bien.
En una placa para horno, previamente aceitada, colocar la mezcla del fainá y llevar a horno a temperatura media por 20 minutos.
¡Listo!
Así de simple y rápido tienes un delicioso fainá de zapallito.